BRESAOLA TIPICA DELLA VALTELLINA
€4,40 – €78,50
Produzione Lumina
Confezione sotto vuoto.
La bresaola tipica della Valtellina è la regina per eccellenza dei salumi valtellinesi. Prodotta con selezionatissimi tagli di carne bovina, salata leggermente, posta in salamoia con un’antica e segreta miscellanea di spezie montane.
La bresaola viene lasciata stagionare per circa due mesi, in modo da acquisire caratteristiche uniche di gusto e fragranza.
La bresaola della Valtellina è ottima da gustare al naturale oppure condita con un goccio d’olio, una spruzzatina di limone e scaglie di grana.
| Peso | 2,5 kg |
|---|---|
| PACCO DA | FESA INTERA 2,5 KG, FESA INTERA 1,5 KG, TRANCIO 800 GR SV, MAGATELLO INTERA 1,5 KG, FETTE PC 100 GR SV, MAGATELLO 800 GR |
| Ingredienti | Carne di bovino, sali, aromi, spezie. |
| Codice valore nutrizionale | 33114 |
| Conservanti | E250, E251 |
| Valore in Joul | 940 |
| Valore in Calorie | 224 |
| Grassi | 12,36 |
| Grassi Saturi | 5,37 |
| Carboidrati | 0,032 |
| Carboidrati zuccheri | 0,019 |
| Proteine | 28,24 |
| Sodio sale | 3,34 |
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