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COSTATA DI SCOTTONA CON OSSO

15,50

Confezione sotto vuoto. TRANCIO DA 500gr. circa

COD: EC01
Categoria:

La costata di scottona si trova nella parte della schiena del bovino, è un taglio di prima qualità. Sono in tutto 13 e quelle posteriori sono quelle che consumiamo abitualmente, con osso e circondate da una sottile striscia di carne. Ideali alla griglia, viene privilegiata la cottura al sangue.

Peso0.5 kg
Durata di conservazione:

20giorni

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