La fesa di vitello è un taglio di carne bovina di prima qualità, ed è ricavata dalla parte interna dell’animale.
Un taglio di vitello molto magro, che contiene poche calorie e una bassissima percentuale di grassi.
Per quanto riguarda come cucinare la fesa di vitello, il modo migliore è sicuramente il roastbeef di fesa di vitello, ma anche altre preparazioni a breve cottura come alla piastra.
| Peso | N/A |
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| PACCO DA | |
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