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PESCETTO DI SCOTTONA

6,0010,00

Confezione sotto vuoto. Trancio da 500gr. circa
Confezione sotto vuoto. Trancio da 1000gr. circa

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COD: EC14
Categoria:

Il pescetto di scottona è un taglio di carne bovina di seconda categoria.

Noto anche con il nome di “piccione“, il pescetto di vitello ha  dimensioni ridotte prestandosi a preparazioni tipo spezzatini, stracotti e bolliti

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