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ROASTBEEF SCOTTONA

15,0029,00

Confezione sotto vuoto. TRANCIO DA 1000gr circa
Confezione sotto vuoto. TRANCIO DA 500gr circa
Confezione sotto vuoto. 3 FETTE 500gr circa

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COD: EC03
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Il roastbeef o controfiletto di scottona è la parte della schiena del bovino, è un taglio di prima qualità. E’ adatto per arrosti o per fare il roast-beef all’inglese, mentre a fette è ideale cotto alla griglia.

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