Ronden l’Asporto di Lumina
Scopri il nostro servizio di cibo da asporto a Bormio. Tantissimi piatti unici per gusto e ricercatezza. Porta sulla tua tavola i sapori incredibili della tradizione enogastronomica della Valtellina e non solo!
Da oggi potrai ordinare anche con
WHATSAPPFocaccia al Rosmarino
contiene GLUTINE
Pizza margherita
trancio pizza margherita (contiene GLUTINE e LATTOSIO) su prenotazione telefonica pizza intera in teglia EURO 13,00
Torta Salata con Ricotta, Spinacini
INGREDIENTI : spinacini, , ricotta e panna ( contengono LATTOSIO), UOVA, pasta sfoglia
Torta Salata Peperoni e Salsiccia
contiene UOVA, LATTOSIO
Arrosticini d’Agnello
Bocconcini di Vitello con Funghi e Polenta Taragna
Bocconcini di vitello (contiene SEDANO e GLUTINE) , FUNGHI, accompagnato da polenta taragna (contiene LATTOSIO)
Brasato al Sassella con Polenta Taragna
Brasato contiene (AGLIO, SEDANO, SOLFITI )
Cordon Bleu con Patate
contiene LATTOSIO
Costolette d’Agnello in Crosta d’Erbe
contiene AGLIO, GLUTINE, PINOLI, LATTOSIO Accompagnato dalle nostre patate della monda
Costolette di Cervo con Funghi Porcini
contiene LATTOSIO e SOLFITI
Dadolata di Tacchino con Caponata di Verdure
Frico’ di Manzo con Patate
Spezzatino di manzo accompagnato dalle nostre patate "della monda" (contiene SOLFITI)
Goulash all’Ungherese
INGREDIENTI: carne di bovino adulto; la carne è arricchita con: cipolla, patate, peperoni, paprika dolce, pomodoro, olio, sale e pepe. Accompagnato dalla nostra Polenta Taragna (contiene LATTOSIO)
Gulasch con Polenta Taragna
INGREDIENTI:carne di bovino, arricchita con patate , cipolla, paprika dolce , concentrata di pomodoro , peperoni, olio, sale, AGLIO Con Polenta Taragna(contiene LATTOSIO)
Menù Alette di Pollo con Patate
Alette di pollo con patate a scelta "della monda" o fritte
Menù Costine con Polenta Taragna
Costine di Suino con polenta taragna ( contiene LATTOSIO) 0.350 g di costine con 0.300 g di polenta
Menù Ronden
Pollo con Patate della "Monda" /fritte
Menù Stinco con Polenta Taragna
Stinco di Suino con Polenta Taragna (contiene LATTOSIO)
Menu’ Galletto
Galletto, leggermente piccante Ingredienti: galletto, miscela di speziatura (2,5%)sale, piante aromatiche in proporzione variabile (rosmarino, AGLIO, salvia, basilico, ginepro, origano, alloro, timo, maggiorana)paprika dolce, peperoncino, pepe nero, olio evo. menu' con patate a scelta della monda/fritte
Morbidelle ai Funghi Porcini con Polenta Taragna
Polpette di Vitello con Funghi Porcini accompagnate dalla nostra polenta taragna contiene GLUTINE, LATTOSIO, UOVA, SEDANO;AGLIO,SOLFITI
Ossibuchi di Vitello in gremolada con Polenta Taragna
ossobuchi di vitello,pomodoro, carote, SEDANO, cipolle, prezzemolo, salvia, rosmarino, limone, vino bianco (contiene SOLFITI),amido di riso, sale, pepe. Con Polenta Taragna (contiene LATTOSIO)
Ossibuchi in Gremolata con purè
Ossibuchi di vitello, (contiene SEDANO, SOLFITI) con Purè(contiene LATTOSIO)patate,sale,pepe,NOCE MOSCATA
Polpettine di Tacchino con Pure’
(contiene LATTOSIO)
Salmì di Capriolo con Polenta Taragna
contiene SOLFITI e LATTOSIO
Salmì di Cervo Polenta Taragna
contiene SOLFITI e LATTOSIO
Spezzatino con Polenta Taragna
Bocconcini di vitello : (allergeni : SEDANO,GLUTINE ,UOVA,SOIA,LATTOSIO,SOLFITI) Polenta Taragna : (allergeni: LATTOSIO)
Straccetti di tacchino al curry e mela con peperonata
Contiene LATTOSIO , AGLIO
Trippa in Umido con Polenta Taragna
contiene SEDANO, LATTOSIO accompagnato dalla nostra polenta taragna
Caesar Salad
INGREDIENTI:pollo,scaglie di grana (contiene lisozima dell'UOVO),salsa(UOVO,olio di semi,sale aceto,yogurt(contiene LATTOSIO)erba cipollina, pane di segale(contiene GLUTINE)
Insalata Capricciosa
INGREDIENTI: peperoni, carote, prosciutto cotto( coscia di suino,sale, zucchero, destrosio, aromi) formaggio(contiene LATTOSIO), cetriolo, SEDANO rapa, sale, pepe. Salsa maionese;UOVO, olio,sale,aceto, limone
insalata di carne in agrodolce
Ingredienti; carne di vitello, carne di manzo, giardiniera:carote, cavolfiori, peperoni, zucchine, broccolo romano, scalogno, SEDANO, cipolle di tropea , zucchero di canna, aceto , vino bianco(contiene SOLFITI) alloro, sale , pepe, scorza d'arancia e scorza di limone. , rucola, pomodori…
Insalata di Farro alla Valtellinese
INGREDIENTI: FARRO (contiene GLUTINE) ,carote, bresaola( Carne di bovino,sale, aromi naturali, aglio,vino rosso(SOLFITI), destrosio, conservanti E250. E251) formaggio casera (contiene LATTOSIO) ,olio evo, sale.
Insalata di Farro e verdurine
INGREDIENTI: farro(contiene GLUTINE) , carote, zucchine, pomodorini, olio evo, sale, pepe.
Insalata di gamberi con misticanza , frutti rossi e dressing al limone
INGREDIENTI;GAMBERI conservanti (E223), misticanza, lamponi, fragole, MELOGRANO, olio evo, sale, pepe, limone
Insalata di Grano Saraceno
INGREDIENTI: grano saraceno (contiene GLUTINE) carote, zucchine, piselli, prezzemolo, olio evo, sale, pepe.
Insalata di Nervetti
INGREDIENTI:Nervetti (Carne di bovino,sale, esalt. di sapidita glutammato monos.E 261) cipolla di tropea,prezzemolo, aceto di mele olio,sale,pepe.
Insalata di Pollo
INGREDIENTI: pollo, SEDANO, carote , formaggio (contiene LATTOSIO)
Insalata di Pollo & Mele
INGREDIENTI:pollo,patate,mele,maionese(UOVO,olio di semi,sale aceto) GUARNIZIONE: croccante di pane (contiene GLUTINE)
Insalata di Polpo con Patate e Datterini
INGREDIENTI:POLPO, patate, pomodorini, olio, sale,pepe. vaschetta da 0.200 gr.
Insalata di Polpo e Gamberi
INGREDIENTI: POLPO, GAMBERI, pomodorini,zucchine,carote, sale, olio, pepe
Insalata di Polpo e Verdure
INGREDIENTI:POLPO, Zucchine, carote,pomodorini ,limone, olio,sale,pepe.
Insalata di Quinoa
INGREDIENTI: Quinoa , carote, zucchine, pomodoro, olio, sale, pepe.
Insalata di Riso
INGREDIENTI: Riso, peperoni, prosciutto cotto,formaggio(contiene LATTOSIO) cetriolini, capperi, olive, olio evo, limone, sale.
Insalata di Riso Venere e Gamberi
INGREDIENTI: GAMBERI, riso nero integrale, zucchine, pomodorini, carote,olio evo, sale, pepe.
Insalata Gamberi e Verdurine
INGREDIENTI: Gamberi, zucchine, carote, limone, olio, sale, pepe.
Insalata Russa
INGREDIENTI: patate, piselli, carote, pepe, Salsa( UOVO, olio di semi, limone , aceto, sale)
Insalata Tirolese
INGREDIENTI:WUSTEL(suino 5%, acqua , sale stab.dietrifosfati spezie, corr. di acidità: aceto di sodio, esaltatore di sapidità glutamm. monoss, patate, cetrioli, formaggio (contiene LATTOSIO) sale, pepe.
Insalatina di Mare
INGREDIENTI: polpo, calamari, seppioline, cozze, vongole, gamberi, olio evo, prezzemolo, limone, aceto di mele, sale, pepe. confezione da 300gr
Panino Downhill
cotoletta di tacchino impanata, bacon croccante, lattuga e maionese
Panino Mtb
roast beef all'inglese, julienne di zucchine, salsa tartara
Panino Nordik
Salmone marinato agli agrumi, burro e misticanza
Arancini di Riso
mozzarella (contiene LATTOSIO) piselli, prosciutto cotto, ragu di carne Contiene (SOLFITI SEDANO) al pezzo
Brasatelli al Burro e Salvia
INGREDIENTI:farina 00 e farina semola, (contiene GLUTINE) tuorlo d'UOVO, grana (contiene LISOZIMA dell'UOVO) carne di bovino,pomodoro,AGLIO, sedano,vino (contiene SOLFITI) prezzemolo,sale.burro(contieneLATTOSIO)salvia,DEMIGLACE:ossa bovino,concentrato di pomodoro,aromi,amido modificato di mais, farina00(contiene GLUTINE)grasso di palma,zucchero,coloranti (E150c),vinoMadeira,cipolla e scalogno in polvere,sciroppo di zucchero caramellato,addensanti(gomma di xantano)estratto…
Canederli Burro e Salvia
INGREDIENTI: impasto a composizione variabile. ing. pane(contiene GLUTINE) salume, (carne suina,sale,destrosio,antioss.E252,E250) UOVA, latte(contiene LATTOSIO)spezie, aglio e aromi, Grana (contiene latte, sale, caglio, LISOZIMA di UOVA); burro(contiene LATTOSIO), salvia. vaschetta da 350gr
Cannelloni di Baccalà
ingredienti:pasta all' UOVO: semola di grano duro, farina di garno tenero(contiene GLUTINE) ,acqua, UOVA, Baccalà , panna e ricotta(contengono LATTOSIO), scalogno, porro, prezzemolo, alloro. sale, pepe Besciamella: latte e burro (contengono LATTOSIO) , NOCE MOSCATA, farina(contiene GLUTINE) pomodoro, basilico, grana…
Cannelloni di Carne
INGREDIENTI: carne di bovino adulto, pomodoro, vino (contiene SOLFITI) sfoglia"semola di grano duro,farina di grano tenero (contiene GLUTINE) acqua,UOVA (19%)", sale. Besciamella :Latte (contiene LATTOSIO)burro (contiene LATTOSIO) olio evo, farina 00 bianca (contiene GLUTINE) NOCE MOSCATA. Formaggio grana(contiene LISOZIMA dell'UOVO)
Cannelloni di ricotta, asparagi, con salsa alle spugnole
INGREDIENTI:pasta all'UOVO, ( contiene GLUTINE e UOVA), per il ripieno: ricotta(contiene LATTOSIO),asparagi, parmigiano(contiene lisozima dell'UOVO).NOCE MOSCATA, sale , pepe) besciamella: latte e burro (contiene LATTOSIO) , farina00(contiene GLUTINE)NOCE MOSCATA, parmigiano(contiene lisozima dell'UOVO)sale, pepe Salsa alle SPUGNOLE: olio evo, scaologno, brandy,…
Cannelloni ricotta e spinaci
INGREDIENTI; sfoglia "semola di grano duro, farina di grano tenero( contiene GLUTINE) acqua, UOVA(19%) ricotta( contiene LATTOSIO), spinaci, AGLIO, pomodoro, besciamella: Latte( contiene LATTOSIO) burro( contiene LATTOSIO) olio evo, farina 00 bianca(contiene GLUTINE) NOCE MOSCATA, grana (contiene LISOZIMA dell'UOVO)
Cavatelli al Salmone
INGREDIENTI: farina 00 (contiene GLUTINE), acqua, salmone affumicato, panna (contiene LATTOSIO) , scalogno, olio evo, sale.
Cavatelli allo zafferano e salsa allo scoglio
INGREDIENTI: cavatelli: farina(contiene GLUTINE) zafferano, sale, olio evo salsa allo scoglio: GAMBERI, CALAMARI,COZZE; VONGOLE; POLPO; pomodoro, prezzemolo. AGLIO; vino bianco(contiene SOLFITI)
Cavatelli Salsiccia e Datterini
INGREDIENTI: farina00 (contiene GLUTINE),acqua,salsiccia (Carne di suino,sale.E262 Aceto di sodio;E300 Acido ascorbico;E 331 citrato di sodio aromi<b>aglio) datterini, concentrato pomodoro, olio evo, timo, sale.
Crespella agli asparagi
INGREDIENTI: crespella 20%all'UOVO, con ripieno 80% uova, latte(contiene LATTOSIO) farina bianca (contiene GLUTINE) per il ripieno; fonduta di formaggio casera(contiene LATTOSIO) olio evo, farina(contiene GLUTINE) ,sale NOCE MOSCATA, ,bsciamella: latte(contiene LATTOSIO) farina (contiene GLUTINE), olio , sale, NOCE MOSCATA;grana (LATTE;sale,…
Crespella ai Funghi Porcini
INGREDIENTI: crespella 20% all'UOVO con ripieno 80% UOVA;BURRO;LATTE; e prodotti a base di latte incluso(LATTOSIO), farina 00 (contiene GLUTINE) ,sale iodato, per la besciamella: latte,burro(contengono LATTOSIO) , olio evo, farina (contiene GLUTINE), sale, NOCE MOSCATA. per il ripieno: funghi, formaggio…
Crespella al Radicchio e Speck
INGREDIENTI:Crespella 20% all’UOVO con ripieno 80% UOVA, latte (contiene LATTOSIO ) farina bianca 00 (GLUTINE)farina nera. Per il ripieno: besciamella con latte (contiene LATTOSIO ) olio evo; farina 00 bianca (contiene GLUTINE) sale, NOCE MOSCATA. scamorza, speck (carne di suino,…
Crespella alle Verdure
Crespella 20% all’UOVO con ripieno 80% UOVA, burro e latte (contiene LATTOSIO ) farina bianca 00 (contiene GLUTINE) sale. Per la besciamella: latte e burro (contiene LATTOSIO) ;farina 00 ( contiene GLUTINE ) Sale, Noce moscata. Per il ripieno:formaggio FIOR…
Crespella Bresaola e Casera
INGREDIENTI: Crespella 20% all’UOVO con ripieno 80% UOVA,burro e latte (contiene LATTOSIO) farina 00 (contiene GLUTINE) bresaola(Carne di bovino,sale, aromi naturali, <b>aglio</b>vino rosso(SOLFITI),destrosio, conservanti E250. E251) , formaggio casera (contiene LATTOSIO) formaggio grana (contiene <b>latte</b>, sale,caglio LISOZIMA di <b>uovo</b>) olio…
Crespella Cotto e Fontina
INGREDIENTI: Crespella 20 % all'UOVO con ripieno 80% UOVO, BURRO,LATTE e prodotti a base di latte incluso( LATTOSIO) farina bianca00 (contiene GLUTINE) latte (contiene LATTOSIO), sale. per la besciamella :latte( contiene LATTOSIO) , burro( contiene LATTOSIO) ,olio evo, farina(contiene GLUTINE)…
Crespella Prosciutto e Casera
Crespella 20% all’UOVO con ripieno 80%UOVA, BURRO, LATTE e prodotti a base di latte (contiene LATTOSIO ) farina bianca 00 (GLUTINE)sale.Per la besciamella :latte e burro (contiene LATTOSIO)olio evo;farina 00 ( contiene GLUTINE ) Sale, Noce moscata, pomodoro.Per il ripieno:…
Crespella Ricotta e Pomodorini al Basilico
Crespella 20% all’UOVO con ripieno 80% UOVA, BURRO, LATTE e prodotti a base di latte (contiene LATTOSIO ) farina bianca 00 (GLUTINE) sale. Per la besciamella :latte e burro (contiene LATTOSIO)olio evo;farina 00 ( contiene GLUTINE ) Sale, Noce moscata…
Crespella zola, speck e noci
INGREDIENTI:Crespella20% all'UOVO con ripieno 80% UOVA, latte(contiene LATTOSIO), farina bianca 00(GLUTINE). per il ripieno besciamella con latte(contiene LATTOSIO)olio evo,farina (GLUTINE) sale, NOCE MOSCATA , gorgonzola (contiene LATTOSIO) speck( carne di suino, sale, spezie, destrosio, piante aromatiche , conservante :nitrato di…
Crespella Zucchine e Mozzarella
INGREDIENTI:Crespella 20% all’UOVO con ripieno 80% UOVA, latte (contiene LATTOSIO ), farina bianca 00 (GLUTINE) FARCIA: zucchine, cipolla, olio, timo, basilico,sale, pepe. BESCIAMELLA : latte (contiene LATTOSIO) farina 00 bianca (GLUTINE) olio evo,sale, noce moscata grana(contiene LATTOSIO e LISOZIMA dell'UOVO)
Crespelle Ricotta e Salmone
INGREDIENTI: crespella 20%all'UOVO, con ripieno80%, latte(contiene LATTOSIO), farina bianca(contiene GLUTINE),. per il ripieno: besciamella con latte(contiene LATTOSIO), farina 00(contiene GLUTINE), olio evo, , sale, NOCE MOSCATA,salmone affumicato, grana(contiene LISOZIMA dell'UOVO)
Crespelle Ricotta e Spinaci
INGREDIENTI:Crespella 20% all’UOVO con ripieno 80% UOVA, latte (contiene LATTOSIO ) farina bianca 00 (GLUTINE) Per il ripieno: spinaci,ricotta,(contiene LATTOSIO), grana (contiene LISOZIMA dell' UOVO), sale, pepe, besciamella: latte (contiene LATTOSIO) farina (contiene GLUTINE) olio evo; farina 00 bianca (contiene…
GIRELLA BRESAOLA E RUCOLA
INGREDIENTI: sfoglia " semola di grano duro,farina di grano tenero (contiene GLUTINE) acqua, UOVA (19%)" latte (contiene LATTOSIO) , farina(contiene GLUTINE) , bresaola, rucola, formaggio casera (contiene LATTOSIO) formaggio grana (contiene LATTOSIO, sale,caglio LISOZIMA di UOVO) olio di semi, sale,…
Girelle al Formaggio
INGREDIENTI: sfoglia"semola di grano duro,farina di grano tenero (contiene GLUTINE) acqua,UOVA (19%)" Per la besciamella :latte (contiene LATTOSIO) farina 00 bianca (GLUTINE) olio evo,sale, NOCE MOSCATA. Per il ripieno: pane (contiene GLUTINE) , fior panna (CONTIENE LATTOSIO), formaggio casera (contiene…
Gnocchetti alla Chiavennasca
INGREDIENTI: pane e farina (contiene GLUTINE), UOVA, latte (contiene LATTOSIO), formaggio casera e burro( contengono LATTOSIO), grana ( LATTOSIO,LISOZIMA dell' uovo), patate, AGLIO, salvia, NOCE MOSCATA
Gnocchetti verdi con gorgonzola
INGREDIENTI: farina (contiene GLUTINE) sale, UOVA, latte (contiene LATTOSIO),gorgonzola( contiene LATTOSIO) olio, sale.
Gnocchi ai 4 Formaggi
INGREDIENTI: farina (contiene GLUTINE) ,spinaci,UOVA , formaggio(CONTIENE LATTOSIO), gorgonzola:LATTE, sale, caglio fermenti lattici e muffe, olio , sale, pepe grana padano(, sale,caglio LISOZIMA di UOVO)
Gnocchi al Cucchiaio
INGREDIENTI: FARINA 00 (contiene GLUTINE) latte (contiene LATTOSIO) ,grana padano (contiene lisozima dell UOVO ) burro (contiene LATTOSIO) patate, fagiolini piattoni, formaggio (contiene GLUTINE), burro (contiene LATTOSIO,sale, pepe e NOCE MOSCATA
Gnocchi alla Romana
INGREDIENTI: latte (contiene LATTOSIO) semolino (contiene GLUTINE) grana padano (contiene lisozima dell UOVO ) burro (contiene LATTOSIO) , sale, NOCE MOSCATA
Gnocchi di Patate alla Piemontese
INGREDIENTI: patate, farina (contiene GLUTINE) UOVA, sale. funghi porcini, pomodoro, erba cipollina. salsa demiglace: salsa:ossa bovino,Preparazione acqua, concentrato di pomodoro, vino rosso, aromi, amido modificato di mais, farina di FRUMENTO, grasso di palma, zucchero, coloranti (E150c), vino Madeira, cipolla in…
Gnocchi di Polenta al Brasato
INGREDIENTI: Polenta con farina 00 (contiene GLUTINE),farina di mais, burro (contiene LATTOSIO), farina di grano saraceno,formaggio grana (contiene LATTOSIO, LISOZIMA dell'UOVO) UOVA. Ragù: carne di manzo, concentrato di pomodoro, cipolle, carote, SEDANO, alloro, timo, rosmarino, vino rosso (contiene SOLFITI) olio,…
Gnocchi di Polenta al Gorgonzola
INGREDIENTI: Polenta, farina 00 (contiene GLUTINE),UOVA burro e formaggio (contiene LATTOSIO) ,gorgonzola (contiene LATTOSIO), formaggio grana(contiene LATTOSIO e LISOZIMA DELL'UOVO) timo
Gnocchi di Polenta al ragù di Agnello
contiene LATTOSIO, SOLFITI
Gnocchi di Polenta alla Sorrentina
INGREDIENTI: polenta, farina (contiene GLUTINE) UOVA, latte, sale, NOCE MOSCATA. mozzarella di bufala (contiene LATTOSIO) pomodoro, origano,basilico.
Gnocchi di Polenta e Porcini
INGREDIENTI: farina 00 (contiene GLUTINE) farina grano saraceno, burro (contiene LATTOSIO) ,UOVO, pepe, noce moscata, sale. crema di formaggio casera(contiene LATTOSIO,funghi porcini
Gnocchi di Polenta Salsiccia e Porcini
INGREDIENTI: Polenta, GRANO SARACENO, farina(contiene GLUTINE) burro (contiene LATTOSIO) ,UOVO, pepe, sale,grana ( <b>latte</b>, sale,caglio LISOZIMA di <b>uovo</b>) funghi PORCINI, salsiccia
GNOCCHI DI SEMOLINO AL RAGù DI PORCINI
INGREDIENTI: latte (contiene LATTOSIO) semolino (contiene GLUTINE) grana padano (contiene lisozima dell UOVO ) burro (contiene LATTOSIO) pomodoro, sale, NOCE MOSCATA.
Gnocchi di Semolino alla Fiorentina
INGREDIENTI: latte (contiene LATTOSIO) semolino (contiene GLUTINE) spinaci, grana padano (contiene lisozima dell UOVO ) burro (contiene LATTOSIO) formaggio (contiene GLUTINE), sale, noce moscata.
Gnocchi di Zucca con Fonduta di Parmigiano
INGREDIENTI: zucca, patate, farina (contiene GLUTINE) , grana padano (contiene lisozima dell UOVO ) , sale. FONDUTA DI FORMAGGIO latte burro (contiene LATTOSIO) olio evo; farina 00 bianca (contiene GLUTINE)Sale iodato NOCE MOSCATA.
Lasagne alla Bolognese
INGREDIENTI: Pasta: semola di grano duro, farina di grano tenero, acqua , UOV(19%) RIPIENO; carne, pomodoro, carote, cipolle, sedano, vino(contiene SOLFITI) , olio evo, concentrato di pomodoro, sale, dado granulare( sale da cucina, esaltatori di sapidità, glutammato monosodico, inosinato disodico,guanilato…
Lasagne alla Genovese
INGREDIENTI: PASTA: semola di grano duro,farina00(CONTIENE GLUTINE), acqua, UOVA (19%) .. pesto"basilico, olio, PINOLI, patate e fagiolini ,grana padano (contiene lisozima dell'UOVO) AGLIO, sale. BESCIAMELLA latte e burro (contiene LATTOSIO) olio evo; farina 00 bianca (contiene GLUTINE) Sale iodato Noce…
Lasagne alle Verdure
INGREDIENTI: PASTA: semola di grano duro,farina di grano tenero, acqua, UOVA (19%) RIPIENO: zucchine, melanzane, peperoni, pomodoro, GUARNIZIONE: mozzarella (contiene LATTOSIO) e grana (contiene LISOZIMA dell'UOVO) Besciamella con latte burro (contiene LATTOSIO) olio evo;farina 00 bianca (contiene GLUTINE)Sale iodato Noce…
Lasagne Saracene Verza e Casera
INGREDIENTI: PASTA:semola di grano duro,(contengono GLUTINE) farina di grano saraceno acqua, UOVA (19%) RIPIENO:verza, olio, cipolla casera(contiene LATTOSIO) BESCIAMELLA latte, burro (contiene LATTOSIO) olio evo;farina 00 bianca (contiene GLUTINE)Sale iodato Noce moscata Grana padano (contiene lisozima dell'UOVO)
Lasagnetta con ragu’ vegetale
INGREDIENTI: PASTA:semola di grano duro,farina di grano tenero, acqua, UOVA (19%) RIPIENO: zucchine, carote, peperoni, porro, cipolla,grana (contiene LISOZIMA dell'UOVO) Besciamella con latte burro (contiene LATTOSIO) olio evo;farina 00 bianca (contiene GLUTINE)Sale NOCE MOSCATA
Lasagnetta Partenopea
INGREDIENTI: pasta:semola di grano duro, farinadi grano tenero, acqua UOVA(19%), RIPIENO:pomodori datterini, basilico,mozzarella, (contiene LATTOSIO), besciamella: latte, burro(contengono LATTOSIO) , olio evo, farina00 bianca(contiene GLUTINE) ,sale iodato, NOCE MOSCATA, grana padano(contiene lisozima dell'UOVO)
MACCHERONI al SALMONE AFFUMICATO
INGREDIENTI: pasta maccheroni (contiene GLUTINE) salmone affumicato, scalogno, panna (contiene LATTOSIO) ,sale, erba cipollina.
Maccheroni Mascarpone e Speck
INGREDIENTI: pasta maccheroni (contiene GLUTINE) mascarpone e panna (contiene LATTOSIO) speck (carne di suino, sale, spezie, <b>destrosio</b>, piante aromatiche, conservante: nitrito di sodio.) NOCI. Per la Besciamella : latte (contiene LATTOSIO) burro (contiene LATTOSIO) olio evo;farina 00 (contiene GLUTINE) Sale,…
Maccheroni Porcini e Bresaola
INGREDIENTI: pasta maccheroni (contiene GLUTINE) funghi porcini, bresaola ( Carne di bovino,sale, aromi naturali, <b>aglio</b>vino rosso(SOLFITI),destrosio, conservanti E250. E251) Per la Besciamella : latte(contiene LATTOSIO) burro (contiene LATTOSIO) olio evo;farina 00 (contiene GLUTINE) Sale, NOCE MOSCATA. formaggio grana (contiene LATTOSIO,…
Malfatti Bormini
INGREDIENTI: farina (contiene GLUTINE) sale, UOVA, latte,burro e panna(contengono LATTOSIO) patate.formaggio casera (contiene LATTOSIO) grana (<b>latte</b>, sale,caglio LISOZIMA di <b>uovo</b>) NOCE MOSCATA.
Malfatti Speck e Porri
INGREDIENTI: farina (contiene GLUTINE) sale, UOVA, latte,burro ,e panna(contiengono LATTOSIO) Speck (carne di suino, sale, spezie, <b>destrosio</b>, piantearomatiche, conservante: nitrito di sodio.) grana (<b>latte</b>, sale,caglio LISOZIMA di <b>uovo</b>) NOCE MOSCATA. patate,porri.
Manfrigole Grosine
INGREDIENTI: crespella 20% all'UOVO; con ripieno 80% UOVA, latte (contiene LATTOSIO), farina bianca00 (contiene GLUTINE) farina nera. per la besciamella: latte ( contiene LATTOSIO), farina 00(contiene GLUTINE),olio evo,sale, NOCE MOSCATA,. Per il ripieno: pane(contiene GLUTINE), fior panna(contiene LATTOSIO), formaggio casera(contiene…
Melanzane alla Parmigiana
INGREDIENTI : melanzane, mozzarella( contiene LATTOSIO) , grana(contiene LATTOSIO,,LISOZIMA di uovo), pomodoro, basilico
Mezzelune di Selvaggina con Funghi Porcini
contiene GLUTINE, LATTOSIO e LISOZIMA dell'UOVO
Paccheri Gamberi Burrata e Pomodorini
INGREDIENTI: pasta all'UOVO: semola di grano duro,farina di grano tenero (contiene GLUTINE) acqua, UOVA (19%)" Gamberi, ,panna e latte (contiene LATTOSIO) ,alloro, sale, pepe. burrata (contiene LATTOSIO) besciamella : latte e burro (contengono LATTOSIO), farina 00 contiene GLUTINE) NOCE MOSCATA…
Pasta al Forno Gratinata
INGREDIENTI:pasta (contiene GLUTINE), prosciutto cotto (Coscia di suino, Sale, Zucchero, <b>destrosio</b>, Aromi ) ragu' di carne, pomodoro, carote,cipolle,SEDANO,vino(contieneSOLFITI), olio evo, concentrato di pomodoro, sale. mozzarella(contiene LATTOSIO)Besciamella :latte(contiene LATTOSIO)burro (contiene LATTOSIO) olio evo;farina 00 (contiene GLUTINE) Sale, NOCE MOSCATA.
Penne alla Genovese
INGREDIENTI: penne (contiene GLUTINE) con pesto "basilico, olio, PINOLI, grana padano (contiene lisozima dell'UOVO) AGLIO, sale." fagiolini e patate GUARNIZIONE: Grana padano (contiene lisozima dell'UOVO)
Penne con Vongole veraci e Pomodorini
INGREDIENTI: pasta (contiene glutine) , VONGOLE, pomodorini datterini, timo, olio, sale, prezzemolo, AGLIO.
Pizzoccheri Valtellinesi
INGREDIENTI: farina di grano saraceno, farina 00(contiene GLUTINE) , UOVA; sale pepe, formaggio(contiene LATTOSIO) burro(contiene LATTOSIO) , patate, verza, salvia, cipolla, AGLIO, olio evo 0.450 KG
Polenta con Gorgonzola
INGREDIENTI: acqua, farina di mais, farina di grano saraceno , formaggio casera (contiene LATTOSIO) ,sale, besciamella: farina (contiene GLUTINE), latte, burro (contiene LATTOSIO) gorgonzola(contiene LATTOSIO)
Polenta con Salsiccia e Funghi
Ingredienti: acqua, farina di mais, farina di grano saraceno,sale, pepe, pomodoro, salsiccia"carne di suino,sale,E262,aceto di sodio, E300 acido ascorbico, E331 citrato di sodio, aromi AGLIO; funghi porcini, besciamella: farina(contiene glutine) latte, burro(contengono LATTOSIO) grana (contiene LISOZIMA dell'UOVO)
Polenta e Funghi Porcini
contiene LATTOSIO
Polenta Pasticciata
INGREDIENTI: acqua,farina di mais,farina di grano saraceno ,formaggio (contiene LATTOSIO),sale. pomodoro, mozzarella (contiene LATTOSIO) origano. Besciamella: farina (contiene GLUTINE), latte, burro (contiene LATTOSIO) NOCE MOSCATA.
Quiche Lorraine Cipolle e Pancetta
contiene LATTOSIO e UOVA
Ravioli al Ragù di Cinghiale
contiene GLUTINE, SOLFITI
Ravioli alle Gocce di Braulio
(contiene LATTOSIO e LISOZIMA dell'UOVO)
Sciatt Valtellinesi
contiene GLUTINE, LATTOSIO 1 porzione: 10 sciatt
Sfogliatina di Prosciutto Formaggio e Funghi
contiene LATTOSIO, FUNGHI
Spatzle al Gorgonzola
INGREDIENTI: farina 00 (contiene GLUTINE) latte (contiene LATTOSIO) ,grana padano (contiene lisozima dell UOVO ) burro (contiene LATTOSIO) formaggio (contiene LATTOSIO),spinaci, gorgonzola (contiene LATTOSIO)
strozzapreti con code di gamberi e pomodorini
INGREDIENTI: farinna00 (contiene GLUTINE) acqua, GAMBERI, pomodori datterini , concentrato di pomodoro, prezzemolo, sale, olio, AGLIO, timo
Tagliatelle all’uovo con Salsiccia e Funghi
INGREDIENTI: farina 00 e semola (contiene GLUTINE) , UOVO, burro (contiene LATTOSIO) salsiccia: ( Carne di suino,sale.E262 Aceto di sodio; E300 Acido ascorbico;E 331 citrato di sodio aromi, aglio) funghi porcini, prezzemolo, grana (contiene LISOZIMA dell'UOVO) sale.
Tagliatelle con Funghi Porcini
INGREDIENTI: Pasta: farina 00 (contiene GLUTINE) uova. porcini trifolati, AGLIO, olio evo, prezzemolo, sale. DEMIGLACE: ossa bovino,concentrato di pomodoro, vino rosso, aromi, amido modificato di mais, farina di FRUMENTO, grasso di palma, zucchero, coloranti (E150c), vino Madeira, cipolla in polvere,…
Taroz Valtellinesi
patate, fagiolini, formaggio (contiene LATTOSIO), pancetta"Carne di suino,sale,aromi, AGLIO e spezie. Conservanti :E252"grana padano(contiene lisozima dell'UOVO), burro (contiene LATTOSIO),cipolla
Torta Salata con Verdure
contiene UOVA e LATTOSIO zucchine, peperoni, carote, pomodorini.
Torta Salata Zucchine E Mozzarella
contiene UOVA e LATTOSIO
Tortellini con Fonduta di Formaggio e Burro alla Camomilla
(contiene LATTOSIO, GLUTINE, LISOZIMA, UOVO)
Tortino di Ricotta e Asparagi con Misticanza
INGREDIENTI; pasta sfoglia (farina di frumento ( contiene GLUTINE) , margarina(oli vegetali,acqua, sale, emulsionante)) , ricotta(contiene ,LATTOSIO) asparagi,formaggio grana( contiene LATTOSIO, sale, caglio, LISOZIMA dell'UOVO), olio evo, sale, pepe, NOCE MOSCATA . misticanza
zucchine alla parmigiana
INGREDIENTI : zucchine, mozzarella( contiene LATTOSIO) , scamorza (contiene LATTOSIO) grana(contiene LATTOSIO, sale, caglio,LISOZIMA di uovo), pomodoro
Cappelletti di Cappone con il suo Ristretto
INGREDIENTI:farina (contiene GLUTINE) UOVA, sale. Ripieno: Cappone , formaggio grana (contiene LISOZIMA dell'UOVO), pane(contiene GLUTINE) SEDANO, carote, cipolle, sale , pepe. Ristretto di Brodo di Cappone con SEDANO, carota, cipolla e dado vegetale (sale,esaltatori di sapidita':glutammato monosodico,inosinato disodico,guanilato disodico,;grasso di…
Crema di asparagi
INGREDIENTI: Asparagi, Patate, SEDANO, cipolla, acqua, olio, sale
Crema di Asparagi
INGREDIENTI: Asparagi, Patate, SEDANO, cipolla, acqua, olio, sale
Crema di Broccoli
INGREDIENTI: acqua,broccoli,SEDANO, cipolla,olio evo,sale,pepe.
Crema di Carote
INGREDIENTI: acqua , carote, cipolla, porro, olio, sale,pepe. confezione da 300gr
Crema di Carote
INGREDIENTI: carote, cipolla, patate, olio, sale, pepe.
Crema di Carote e Zenzero
INGREDIENTI: carote, cipolla, zenzero, olio, sale, pepe. DADO VEGETALE (sale,esaltatori di sapidita':glutammato monosodico,inosinato disodico,guanilato disodico; grasso di palma, zucchero, fruttosio,cipolla, aromi, estratto di lievito,succo di carota disidratato, spezie (semi di fieno greco, noce moscata,curcuma,pepe) correttore di acidità:acido citrico. Puo'contenere tracce…
Crema di Patate
INGREDIENTI: acqua, patate(30%) , SEDANO, cipolle, olio evo,sale, aromi,dado vegetale(sale,esaltatori di sapidita':glutammato monosodico,inosinato disodico,guanilato disodico,grasso di palma, zucchero, fruttosio,cipolla, aromi, estratto di lievito,succo di carota disidratato, spezie(semi di fieno greco,noce moscata,curcuma,pepe) correttore di acidità:acido citrico.Puo'contenere tracce di GLUTINE,UOVA,LATTE e SEDANO)aromi,AGLIO.
Crema di Piselli
INGREDIENTI: acqua,piselli,cipolla,olio evo,sale,pepe.
Crema di Pomodoro
INGREDIENTI: acqua, pomodoro,cipolla, olio, sale,rosmarino, basilico, pepe.
Crema di Porri e Patate
INGREDIENTI:patate ,porri, olio evo,sale. DADO VEGETALE (sale,esaltatori di sapidita':glutammato monosodico,inosinato disodico,guanilato disodico; grasso di palma, zucchero, fruttosio,cipolla, aromi, estratto di lievito,succo di carota disidratato, spezie (semi di fieno greco, noce moscata,curcuma,pepe) correttore di acidità:acido citrico. Puo'contenere tracce di glutine,uova latte…
Crema di Sedano Rapa e Mele
INGREDIENTI: sedano rapa, mele, patate, cipolle, sale, olio.
Crema di Verdure
INGREDIENTI: acqua, zucchine, patate, cipolle,zucca, piselli, carote, fagiolini, broccoli, cavolfiore,olio, sale, pepe.
Crema di Zucca
INGREDIENTI: zucca, cipolla,porri,patate, olio, sale, pepe. DADO VEGETALE (sale,esaltatori di sapidita':glutammato monosodico,inosinato disodico,guanilato disodico; grasso di palma, zucchero, fruttosio,cipolla, aromi, estratto di lievito,succo di carota disidratato, spezie (semi di fieno greco, noce moscata,curcuma,pepe) correttore di acidità:acido citrico. Puo'contenere tracce di…
Crema di Zucchine
INGREDIENTI: acqua,zucchine, cipolla, olio evo , sale .
Gulasch Suppe
INGREDIENTI: carne di bovino adulto: la carne è arricchita con: cipolla, patate, paprika dolce, concentrato pomodoro,peperoni,olio, sale AGLIO
Minestrone di Verdure
INGREDIENTI: acqua, zucchine, patate, cipolle,zucca, piselli, carote, fagiolini, broccoli, cavolfiore,olio, sale, pepe.
Zuppa Cereali e Legumi
INGREDIENTI: lenticchie, orzo perlato, fagioli,azuki verdi,piselli : arricchiti con : carote, SEDANO, cipolla, brodo vegetale(sale,esaltatori di sapidita':glutammato monosodico,inosinato disodico,guanilato disodico,;grasso di palma, zucchero, fruttosio,cipolla, aromi, estratto lievito,succo di carota disidratato, spezie(semi di fieno greco,noce moscata,curcuma,pepe)correttore diacidità:acido citrico.Puo'contenere tracce( di GLUTINE,…
Zuppa di Cannellini
INGREDIENTI: cannellini, carote, cipolle, SEDANO;pomodoro, olio, sale, pepe, erbe aromatiche pancetta
Zuppa di Ceci
INGREDIENTI: ceci, patate, SEDANO, cipolle, olio evo,sale. DADO VEGETALE (sale,esaltatori di sapidita':glutammato monosodico,inosinato disodico,guanilato disodico; grasso di palma, zucchero, fruttosio, cipolla, aromi, estratto di lievito,succo di carota disidratato, spezie (semi di fieno greco, noce moscata,curcuma,pepe) correttore di acidità:acido citrico. Puo'contenere…
Zuppa di Cipolle
INGREDIENTI: Cipolle, farina 00 (contiene GLUTINE), olio, sale, pepe.
Zuppa di Farro
INGREDIENTI: farro perlato, carote, SEDANO, cipolla, patate, brodo vegetale(sale,esaltatori di sapidita':glutammato monosodico,inosinato disodico,guanilato disodico,;grasso di palma, zucchero, fruttosio,cipolla, aromi, estratto lievito,succo di carota disidratato, spezie(semi di fieno greco,noce moscata,curcuma,pepe)correttore diacidità:acido citrico. Puo'contenere tracce( di GLUTINE, UOVO, LATTE e SEDANO, SOIA),…
Zuppa di Lenticchie
INGREDIENTI: lenticchie, SEDANO, carote, cipolle, patate, olio, sale, pepe. confezione da 300 gr.
Zuppa Kuerc all’Orzo
Orzo perlato, acqua, carote, cipolle, SEDANO, zucchine, patate, prezzemolo, alloro, sale, pepe, olio.
Arrosto di Tacchino Farcito Spinacino
carne di tacchino, spinaci, prosciutto cotto (suino, sale, zucchero,destosio,aromi naturali glutammato monosodico antioss. ascorbato di sodio).Conserv.nitrito di sodio. FORMAGGIO (contiene LATTOSIO)
Capretto arrosto con panure alle erbe con patate al forno
INGREDIENTI: carne di capretto, sale al rosmarino, AGLIO, pepe, olio, pane (Contiene GLUTINE) burro(contiene LATTOSIO) SALSA "demiglace": concentrato di pomodoro, aromi, amido modificato di mais,farina 00(contiene GLUTINE),grasso di palma,zucchero,coloranti (E150c),vino Madeira(contiene SOLFITI) cipolla e scalogno in polvere, sciroppo di zucchero…
Carpaccio di Roast beef
INGREDIENTI: carne di bovino adulto, sale, pepe, aromi, . GUARNIZIONE :formaggio Casera (contiene LATTOSIO) funghi porcini Vaschetta da 200 gr.
Carrè di Maiale laccato al Miele e Patate Duchessa
INGREDIENTI: carne di maiale, timo, salvia, rosmarino, sale, pepe, olio, miele. PATATE duchessa:patate, tuorlo d'UOVO, parmigiano. prosciutto cotto(suino,sale,zucchero,<b>destosio</b>,aromi naturali Esalt. di sap. glutammato monosodico antioss.ascorbato di sodio).Conserv.nitrito di sodio. SALSA "demiglace": concentrato di pomodoro, aromi, amido modificato di mais,farina 00(contiene…
Coniglio Ripieno a fette
INGREDIENTI:carne di coniglio,Ripieno, carne di tacchino 60%, carne di suino19%,acqua, panatura(fecola di patate,FARINA di riso, fiocco di patate,olio di oliva,lievito di birra,sale,carbonato di sodio,addensante, gomma di guar) fibre vegetali,sale iodato,UOVA,LATTE scremato in polvere,aromi
Costine di maiale. Da rigenerare
Galletto Ronden SV
Galletto, leggermente piccante Ingredienti: galletto, miscela di speziatura (2,5%)sale, piante aromatiche in proporzione variabile (rosmarino, AGLIO, salvia, basilico, ginepro, origano, alloro, timo, maggiorana)paprika dolce, peperoncino, pepe nero, olio evo. confezione SV
Ganassino di vitello
INGREDIENTI: guanciale di vitello, carote,cipolle, SEDANO,vino rosso (contiene SOLFITI), tartufo, aromi, sale, pepe. Timballo con farina di mais, acqua, sale.
Involtini di Lonza con Ricotta e Prugne
accompagnati dalle nostre patate "della monda" contiene LATTOSIO
Mezzo Pollo allo spiedo SV
Ingredienti: pollo RONDEN cotto , burro (contiene LATTOSIO) scorza arancio e limone, salvia, rosmarino, sale, pepe.
OSSOBUCHI DI VITELLO AL LIMONE
ossobuchi di vitello,pomodoro, carote, SEDANO, cipolle, prezzemolo, salvia, rosmarino, limone, vino bianco (contiene SOLFITI),amido di riso, sale, pepe.
Pollo Ronden
Polpette di Vitello al Pomodoro
contiene AGLIO, LATTOSIO; GLUTINE
Polpettine alla Pizzaiola
Polpettine di Vitello con Patate "della monda" Contiene LISOZIMA dell 'UOVO
Polpettone a fette
carne di bovino, suino, pollo,ricotta(siero ,PANNA,LATTE),grana padano( LATTE,sale, caglio, LISOZIMA dell'UOVO), UOVA;LATTE;pan cereali: ( amido di mais, farina di mais, destrosio,farina di mais, lievito, sale , fibre vegetali , amido di tapioca, addensanti: E464, E415,E412, olio di oliva, zucchero, emulsionante:E322pesteda(AGLIO;…
Porchetta di Ariccia
Porchetta di Ariccia a fette sottovuoto da 200 gr circa. Carne di suino, sale, pepe, rosmarino, AGLIO, aromi naturali.
Punta di Vitello a fette
INGREDIENTI: carne di bovino, sale , pepe, aromisalsa: ossa bovino, acqua concentrato di pomodoro, vino rosso, aromi, amido modificato di mais, farina di riso, grasso di palma, zucchero, coloranti(E150), vino Madeira, cipolla in polvere, scalogno in polvere, sciroppo di zucchero…
Roast Beef all’Inglese
INGREDIENTI: Carne di bovino adulto, sale pepe,aromi. GUARNIZIONE: salsa tartara con maionese (UOVO, olio di semi, limone, aceto,sale) broccoli, cavolfiore, cipolla tropea, carote, peperoni, SEDANO, zucchero, sale, aceto. VASCHETTA DA 0.100 GR (circa)
Spezzatino di vitello
INGREDIENTI:carne di bovino, carote, SEDANO; cipolle, funghi, farina00(contiene GLUTINE) acqua , dado di carne, concentrato di pomodoro, vino rosso (contiene SOLFITI) Confezione da 500gr SOTTOVUOTO
Spezzatino di vitello
Bocconcini di vitello : (allergeni : SEDANO,GLUTINE ,UOVA,SOIA,LATTOSIO,SOLFITI)
STINCO SUINO – Da rigenerare
Confezione da 500 gr.
Suprema di Faraona con Farcia di Pollo e Pistacchi
INGREDIENTI: carne di faraona; Farcia: carne di pollo, ricotta, pistacchi, sale, pepe, olio. Erbe aromatiche Zucchine, scalogno, AGLIO. Millefoglie di patate: panna (contiene LATTOSIO), formaggio grana( latte, sale,caglio LISOZIMA di uovo), patate, sale, pepe. Salsa demiglace: acqua, concentrato di pomodoro,…
Tacchino arrosto a fette
INGREDIENTI: carne di tacchino, sale, aromi Vaschetta da 200 gr. sottovuoto
Tacchino Arrosto Asparagi e Prosciutto Crudo
carne di tacchino, ASPARAGI, prosciutto crudo(suino, sale,)zucchero, destrosio, aromi naturali confezione SV 0.200g circa
Tacchino arrosto Frittata e Mortadella
tacchino, frittata(UOVA, FARINA LATTE) ,mortadella(Ing:carne di suino 68%,grasso di suino, acqua, sale proteine del latte, destrosio, fruttosio, spezie aromi naturali ),formaggio (contiene LATTOSIO), olio, sale. Confezione SV 0.200g circa
Tacchino arrosto Peperoni e Carciofi a fette
tacchino, peperoni,carciofi,olio,aromi confezione SV 0.200g circa
Verza stufata con Salsiccia
INGREDIENTI: Salsiccia (Carne di suino,sale. E262 Aceto di sodio;E300 Acido ascorbico; E 331 citrato di sodio aromi AGLIO) verza, cipolla, pomodoro, olio evo , erbe aromatiche, sale, pepe. vaschetta da 500 gr
Vitello Tonnato
Servito freddo accompagnato dalla salsa tonnata INGREDIENTI: carne di bovino, salsa:tonno(tonno olio di oliva e sale,) maionese (UOVO, olio di semi, sale, aceto, senape) acciughe (olio di semi di girasole, sale), vino bianco, capperi sotto sale, pepe. VASCHETTA DA…
Carote cotte
INGREDIENTI:carote,zucchero, sale, Sacchetto da 300 gr. circa SOTTOVUOTO
Cipolle tropea in Agrodolce
INGREDIENTI: cipolla di tropea, vino bianco (contiene SOLFITI) zucchero di canna, alloro, scorza d'arancia, scorza di limone, aceto, sale, pepe. confezione da 500gr SOTTOVUOTO
Crauti
INGREDIENTI:crauti aceto speck, (carne di suino,sale, spezie,destrosio,piante aromatiche, conservanti:nitrito di sodio)olio evo,cumino,
Crocchette di Patate
INGREDIENTI:Patate,olio di girasole, farina di riso,destrina,fibre di piselli,agenti lievitanti, destrosio, sale vaschetta da 10 pz
Finocchi da rigenerare
INGREDIENTI: finocchi, sale, pepe
Giardiniera
INGREDIENTI: carote, cavolfiori, peperoni, zucchine, broccolo romano, scalogno, SEDANO, cipolle di tropea , zucchero di canna, aceto , vino bianco(contiene SOLFITI) alloro, sale , pepe, scorza d'arancia e scorza di limone. Sacchetto da 3OO GR SOTTOVUOTO
Nachos
INGREDIENTI: formaggio fuso 39,5% cheddar , peperoni, burro, amido emulsionanti, sale, spezie, cereali , latte (contiene GLUTINE e LATTOSIO)
Olive all’Ascolana
INGREDIENTI: olive con ripieno di carne di suino e bovino 34% , sale, vino bianco, mortadella, aromi, spezie. (contiene SEDANO; FORMAGGIO; LATTOSIO; GLUTINE)
Patate della “Monda”
Sacchetto 200 gr
Patate fritte
Vaschetta da 300 gr.
Peperonata
INGREDIENTI: peperoni misti, cipolle, pomodoro, olio evo, sale,
Peperoni Grigliati
INGREDIENTI: Peperoni, olio, basilico, sale.
Polenta Taragna
INGREDIENTI: acqua, farina di mais, farina di grano saraceno formaggio casera (contiene LATTOSIO), sale.
Pomodori Gratinati
INGREDIENTI: pomodori, pane (contiene GLUTINE), acciughe, formaggio parmigiano (contiene LATTOSIO), AGLIO, prezzemolo, sale, pepe.
Rostì di Patate
INGREDIENTI:Patate,olio di girasole,rivestimento(4,6%)amidomodificato,farina di riso,destrina,fibre di piselli,agentilievitanti(E450,E500,destrosio,addensante,gommadi xantano,protina del pisello,sale(0,4%). vaschetta da 6 pz
Verdure Croccanti
INGREDIENTI: Zucchine, carote, peperoni, , sale, zucchero, SOTTOVUOTO
Zucchine cotte
INGREDIENTI: zucchine, acqua, zucchero, sale sacchetto da 0.300 gr circa SOTTOVUOTO
Bavarese al Gianduia Vaniglia e Cappuccino
INGREDIENTI :panna (contiene LATTOSIO), latte (contiene LATTOSIO) UOVA, zucchero, sale, caffè, burro di cacao, gelatina, vaniglia, glucosio, cioccolato bianco, burro(contiene LATTOSIO), farina di MANDORLA, farina 00 (contiene GLUTINE), cioccolato gianduia. Crumble: farina 00 (contiene GLUTINE) burro (contiene LATTOSIO) zucchero di…
Bavarese alla Fragola
INGREDIENTI: latte e panna(contiene LATTOSIO),aromi,zucchero FRAGOLA.UOVA .
Cheese Cake ai Frutti di Bosco
INGREDIENTI: philadelphia (contiene LATTOSIO), UOVA aromi, gelatificante, zucchero. Crumble: biscotti (contiene GLUTINE) burro (contiene LATTOSIO) coulis:mirtilli,fragole,lamponi,zucchero.
Cheese Cake ai Marron Glacè
INGREDIENTI: ricotta, mascarpone, panna,(contiene LATTOSIO), aromi, gelatificante,zucchero, arancio, fragola, marron glacè. Crumble: biscotti (contiene GLUTINE) burro(contiene LATTOSIO)
Cheese Cake al Cioccolato
INGREDIENTI: ricotta(contiene LATTOSIO),mascarpone,(contiene LATTOSIO) panna,(contiene LATTOSIO), aromi, scorza arancio, gelatificante, zucchero. Crumble: biscotti (contiene GLUTINE) burro (contiene LATTOSIO) coulis : cioccolato, zucchero
Cheese Cake all’Amaretto
INGREDIENTI:philadelphia e panna,(contengono LATTOSIO), UOVA, zucchero, amaretti (contiene GLUTINE,UOVA; MANDORLE) burro (contiene LATTOSIO). Liquore all'amaretto coulis: arancio, gelatificante, amaretto. arancia
Cheese Cake alla Fragola
INGREDIENTI: philadelphia e panna (contiene LATTOSIO), UOVA, aromi, gelatificante,zucchero. Fragole .
Crema di Cioccolato alla fragola
INGREDIENTI: latte e panna (contiene LATTOSIO), cioccolato fondente, aromi, gelatificante, zucchero, coulis: fragole 80%, zucchero, succo di limone
Creme Brulee
INGREDIENTI:latte(contiene LATTOSIO) panna (Contiene LATTOSIO), UOVA, aromi, zucchero.
Creme Brulee al Caffè
INGREDIENTI : latte (contiene LATTOSIO) , tuorlo UOVO, caffè, panna (contiene LATTOSIO) zucchero.
Creme Caramel
INGREDIENTI : latte (contiene LATTOSIO) , UOVA, vaniglia, scorza limone, zucchero.
Cremoso agli agrumi
INGREDIENTI: albume d'UOVO, zucchero, panna( contiene LATTOSIO) , vaniglia, lime gelatina, crumble : farina di mais, farina 00(contiene GLUTINE) burro(contiene LATTOSIO)
Cremoso al Cioccolato bianco
INGREDIENTI :cioccolato bianco(contiene LATTOSIO)panna (contiene LATTOSIO), UOVA, zucchero, farina 00(contiene GLUTINE) burro di cacao,fecola, vaniglia, glucosio, cioccolato fondente, fragoline.
Panna Cotta agli Agrumi
INGREDIENTI:latte e panna(contiene LATTOSIO),aromi,gelatificante,zucchero coulis:succo d'arancia e limone , zucchero
Panna Cotta ai Frutti di Bosco
INGREDIENTI:latte e panna(contiene LATTOSIO),aromi,gelatificante,zucchero . coulis: fragole, mirtilli , lamponi,80%, zucchero Vaschetta da 100gr
Panna cotta al cioccolato
INGREDIENTI: latte, panna( contengono LATTOSIO), cioccolato, aromi, gelificante, zucchero.
Panna cotta al Lampone
INGREDIENTI:latte e panna(contiene LATTOSIO),aromi, gelatificante, zucchero. coulis:lampone 80%, zucchero
Panna Cotta alla Fragola
INGREDIENTI:latte e panna(contiene LATTOSIO),aromi,gelatificante,zucchero . coulis:fragola 80%, zucchero, acidificante E440 Vaschetta da 100gr
Panna Cotta alla Nutella
INGREDIENTI: latte (contiene LATTOSIO), panna(contiene LATTOSIO), aromi,gelatificante,zucchero nutella : zucchero, olio di palma, cacao , NOCCIOLE, latte, lecitina di SOIA, e vanillina. VASCHETTA DA 100 GR
Sformatino di Colomba al Cioccolato Bianco e Salsa Vaniglia
INGREDIENTI: colomba: farina di frumento (contiene GLUTINE) , scorza d'arancio candito ( scorza d'arancia, sciroppo di glucosio_ fruttosio, zucchero, correttore di acidità acido citrico, ) glassa 11.2%, (zucchero, farina di riso, olio di girasole, farina di frumento, albume d'uovo, aromi.…
Strudel di Mele
contiene PINOLI , LATTOSIO , UOVA
Tiramisù
INGREDIENTI: mascarpone, panna(contiene LATTOSIO), UOVA, savoiardi(zucchero, farina di frumento(contiene GLUTINE),sciroppo di glucosio, agenti lievitanti ) caffè solubile, cacao. vaschetta da 100gr
Tiramisù al pistacchio
INGREDIENTI: mascarpone, latte e panna(contiene LATTOSIO), UOVA, savoiardi"zucchero,farina di frumento(contiene GLUTINE),sciroppo di glucosio,agenti lievitanti "caffe' solubile. PISTACCHI vaschetta da 100gr
Tiramisù alla Nutella
INGREDIENTI: mascarpone , latte, panna (contengono LATTOSIO) ,UOVA ,savoiardi :farina di frumento(contiene GLUTINE), sciroppo di glucosio, agenti lievitanti, nutella : zucchero, olio di palma, cacao , NOCCIOLE, latte, lecitina di SOIA, e vanillina. cacao
Tiramisù alle Fragole
INGREDIENTI:mascarpone, latte e panna(contiene LATTOSIO), UOVA, biscotti pavesini (zucchero, farina di frumento (contiene GLUTINE) UOVA, agenti lievitanti(carbonato acido d'ammonio, carbonato acido di sodio), zucchero caramellato, aromi. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, LATTE, SESAMO E SOIA. sciroppo di fragole:…
Tortino al Cioccolato
INGREDIENTI: cioccolato ,UOVA, zucchero, burro, (contiene LATTOSIO), farina00 (contiene GLUTINE)
Tortino Amor Polenta
INGREDIENTI: zucchero, burro( contiene LATTOSIO), UOVA, farina (contiene GLUTINE), farina di MANDORLE, farina di mais, MANDORLE. confettura di albicocche.
Tortino Pere e Cioccolato
INGREDIENTI: pasta frolla: farina (contiene GLUTINE) burro (contiene LATTOSIO) UOVA, zucchero, Lievito, scorza limone e arancio. cioccolato , UOVA, zucchero, burro (contiene LATTOSIO),farina (contiene GLUTINE) pere.
Tortino Saraceno
INGREDIENTI: farina di grano saraceno , farina di NOCCIOLE, burro (contiene LATTOSIO) UOVA, zucchero, Lievito. Confettura di mirtilli.
Carpaccio d’Ananas
Ananas,zucchero di canna ,moscato dolce, succo di limone, succo d'arancio, anice stellato, cannella. GUARNIZIONE: granella di amaretto, arancio.
Macedonia
INGREDIENTI: acqua, zucchero,succo di limone, mele , melone, kiwi, albicocche, pesche.
Pesche al Prosecco
INGREDIENTI: pesche, zucchero, prosecco (contiene SOLFITI)
Pesto alla Ligure
INGREDIENTI: basilico, olio, NOCI, PINOLI, AGLIO, sale Vasetto da 100 gr
Ragù alla Bolognese
INGREDIENTI;carne mista bovino e suino, pomodoro,carote, cipolle, SEDANO, vino (contiene SOLFITI), olio evo,concentrato di pomodoro, sale, dado granulare(sale da cucina, esaltatori di sapidità,glutammato monosodico,inosidato disodico,guanilato disodico,estratto di lievito,grassop di palma,fruttosio,zucchero,cipolla in polvere,aromi,spezie(fieno greco,curcuma,semi di SEDANO in polvere,radice dilevistico) correttore di…
Ragù di Cervo
INGREDIENTI: carne di cervo, pomodoro, vino rosso (contiene SOLFITI) ,brodo con acqua carote,cipolle,SEDANO, olio, timo , alloro, salvia, rosmarino, ginepro, sale, pepe. Sacchetto sottovuoto 300gr.
Ragù di cinghiale
INGREDIENTI: carne di cinghiale, concentrato di pomodoro, vino rosso(contiene SOLFITI) brodo con acqua,carote, SEDANO, alio, alloro,cipolle,erbe aromatiche, sale, pepe Confezione da 300gr
Salsa al Pomodoro
INGREDIENTI:pomodori, pelati, olio evo, sale, dado vegetale( sale, esaltatori di sapidità; glutammato monosodico,inosidato disodico, guanilato disodico, grasso di palma, zucchero , fruttosio, cipolla, aromi, estratto di lievito, succo di carota, disidratato,spezie( semi di fienogreco, noce moscata,curcuma, pepe ) correttore di…
Salsa allo scoglio
INGREDIENTI:COZZE,VONGOLE,CODE DI GAMBERI , CALAMARI, pomodoro, AGLIO,prezzemolo, olio, sale, Confezione da 300gr.
Confettura di Fragole
Fragole, zucchero di canna.Frutta utilizzata 120g per 100g. Senza coloranti e conservanti vasetto da 330g
Confettura Extra di Albicocche
Albicocche, zucchero di canna.Frutta utilizzata 120g per 100g Senza coloranti e conservanti. Vasetto da 330g
Confettura extra di Fragole
INGREDIENTI: fragole, zucchero, acqua, pectina, vanillina Frutta utilizzata 56% Vasetto da 300gr
Confettura extra di Fragole e Zenzero
INGREDIENTI: fragole, zucchero, acqua,scorza di limone,zenzero,pectina, vanillina. Frutta utilizzata 56% Vasetto da 200gr
Confettura extra di Fragoline di Bosco
INGREDIENTI: fragoline di bosco, zucchero, acqua, pectina, vanillina. Frutta utilizzata 56%. Vasetto da 300gr
Confettura extra di frutti di bosco
INGREDIENTI: frutta di porzione variabile: mirtilli, lamponi, more, fragoline, zucchero, acqua, pectina, vanillina. Frutta utilizzata 56% vasetto da 200gr
Confettura Extra di Frutti di Bosco
Frutti di bosco in proporzione variabile(mirtilli, more, ribes, lamponi)zucchero di canna. Frutta utilizzata 120g per 100g. Seza coloranti e conservanti. Vasetto da 330g
Confettura extra di Lamponi
INGREDIENTI: lamponi, zucchero, acqua, pectina, vanillina Frutta utilizzata 56% Vasetto da 300gr
Confettura extra di Mirtilli
INGREDIENTI: mirtilli, zucchero, acqua, pectina, vanillina. Frutta utilizzata 56% Vasetto da 200gr
Confettura Extra di Mirtilli
mirtilli, zucchero di canna.Frutta utilizzata 120g per 100g. Senza coloranti e conservanti Vasetto da 330g
Confettura extra di Pesche
INGREDIENTI: pesche, zucchero, acqua, pectina, vanillina. Frutta utilizzata 56% Vasetto da 300gr
Marmellata di Arance di Sicilia
Arance di Sicilia con pezzi di scorza, zucchero di canna. Frutta utilizzata 75g per 100g Senza coloranti e conservanti. vasetto da 330g
Marmellata di Mandarini
Mandarini con pezzi di scorza, zucchero di canna. frutta utilizzata 75g per 100g. Senza coloranti e conservanti. vasetto da 330g
Acqua Levissima – 50cl
Naturale o Gassata
Coca-Cola lattina 33cl
Coca-Cola Zero – 45cl Pet
FANTA lattina 33cl
San Benedetto the limone – 50cl Pet
San Benedetto the Pesca – 50cl Pet
San Benedetto the verde – 50cl Pet
Sprite Gassosa – 45cl Pet
Birra Castello “La Decisa” Giugiaro – 66cl
Birra Messina 50 cl
Bonarda dell’Oltrepò Pavese D.O.C. 3/4
Il Palagio Chianti Cellini DOCG 3/7
CELLINI CHIANTI DOCG 2019 questo vino è prodotta da un' accurata selezione delle uve dei vigneti di proprietà della Fattoria il Palagio. Bottiglia da 75cl 13,5% vol
Vino GRUMELLO Pietro Triacca DOCG
Grumello 2016 Valtellina Superiore denominazione di origine controllata Vino proveniente dalla sottozona del Valtellina Superiore dominata dall'omonimo castello risalente al XIII SECOLO. ottenuto unicamente da uve Nebbiolo, questo rosso di carattere ben si accompagna con tutte le carni rosse, la…
Buono Valore Spesa 25
Buono Ronden un' idea gustosa per i tuoi amici o per i tuoi familiari
Buono Valore Spesa 50
Buono Ronden un' idea gustosa per i tuoi amici o per i tuoi familiari
Card 10 MENU’
Card valida per l'acquisto di 10 menù a scelta tra: Menù Ronden Pollo allo spiedo con patate della monda Menù Podestà Stinco con Polenta Taragna o patate della monda Menù Brasato al Sassella con Polenta Taragna o patate della monda…
Card 5 MENU’
Card valida per l'acquisto di 5 menù a scelta tra: Menù Ronden Pollo allo spiedo con patate della monda Menù Podestà Stinco con Polenta Taragna o patate della monda Menù Brasato al Sassella con Polenta Taragna o patate della monda…
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