E’ il formaggio tipico delle montagne della Valtellina e rappresenta la tradizione culinaria e storica della gastronomia della valle.
E’ il formaggio tipico delle montagne della Valtellina e rappresenta la tradizione culinaria e storica della gastronomia della valle.
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| PACCO DA | |
| Ingredienti | latte, sale, caglio. |
| Codice valore nutrizionale | EC69 |
| Durata di conservazione: | 45 giorni |
| Valore in Joul | 1547 |
| Valore in Calorie | 373 |
| Grassi | 28,3 |
| Grassi Saturi | 19,6 |
| Carboidrati | 0,9 |
| Carboidrati zuccheri | 0,9 |
| Proteine | 28 |
| Sodio sale | 1,563 |
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