Il lardo salato è un dolce salume tipico della Valtellina, ricco dei profumi di montagna grazie alla concia con le nostre erbe alpine.
Prodotto artigianalmente da Lumina, il lardo salato si gusta su crostoni di pane di segale caldo e, per un tocco più raffinato, si accompagna a miele di rododendro.
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